Заполните короткую анкету, чтобы оставить заявку на сопровождение открытия вашего заведения
Представьтесь (Фамилия, имя)
Ваш номер телефона
Город, страна
Ваше заведение уже открыто?
Да
Нет
Как называется ваше заведение?
Ваша роль в компании
Собственник (в одном лице)
Один из собственников
Генеральный директор
Управляющий
Свой вариант
Был ли у вас ранее опыт управления бизнесом в сфере общественного питания?
это мой первый бизнес, я новичок/до 1 года
1-3 года
3-6 лет
больше 6
Свой вариант
Формат заведения
ресторан
кафе
кофейня
пекарня
суши-бар
производство
дарк китчен
Свой вариант
Какая выручка у вашего бизнеса в месяц?
от 500.000р-1.000.000р (5.000$ - 10.000$)
от 1.000.000р - 2.000.000р (10.000$ - 20.000$)
от 2.000.000р - 5.000.000р (20.000$ - 55.000$)
от 5.000.000р и выше (от 55.000$)
Какое количество заведений в вашем бизнесе?
1 заведение
2 - 4 заведения
5 заведений и больше
Произодство и филиал/филиалы
Какой у вас средний чек?
100-300р (1-3$)
300-500р (3-5$)
800р - 900р и выше (10$)
Сколько всего сотрудников?
только я
до 15
15 - 30
30 - 50
50 и больше
Есть ли в вашей команде руководители (управляющий, директор, менеджер и т.п.)? Напишите, кто это:
Есть ли сейчас в бизнесе серьезная нехватка кадров, когда собственник или руководители вынуждены часто заменять линейные должности в ущерб своим задачам?
Что из ниже перечисленного есть в вашем заведении?
Организующая схема бизнеса
Четко поделенные обязанности между сотрудниками в команде
Чек-листы (открытие смены/передача/закрытие/ген уборка и т.д)
Стандарты обслуживания для линейного персонала (шаги сервиса и тд)
Информация о продукте, который продаете
Функциональные обязанности / должностные инструкции
Учет денег (движение денежных средств)
Технологические карты
Регулярные собрания с командой
Задачник, в котором планируем месяц/неделю
Свой вариант
Учились ли вы уже бизнес инструментам? Если да, то где или у кого?
Расскажите подробнее о ваших задачах и запросе на работу со мной
Где можно познакомится с вашим заведением подробнее? Ссылка на ваш сайт, канал в Telegram или Instagram? (если есть)
Как узнали обо мне?
Оставить заявку
Наставничество: как эффективно организовать работу заведения и освободить свое время
Анна Козлова
Телеграм @leonardovna
Инстаграм @leonardovna
Контакты: